طريقة عمل المعمول
المدة الإجمالية :
54 دقائق
مدة الخبز :
10 دقائق
مدة التشكيل :
30 دقيقة
مدة العجن :
6 دقائق
مدة التحضير :
8 دقائق
المكونات
دقيق حلويات وأكثر = 390 جم ( وتعادل 3 أكواب)
سكر باودر= 36جم ( وتعادل 6 ملاعق صغيرة)
شمر مطحون=2 جم ( وتعادل نصف ملعقة صغيرة)
زبدة لينة = 200جم
حليب بودرة = 70 جم ( وتعادل نصف كوب ممتلئ)
1 بيض متوسط أو 2 بيض صغير
هيل مطحون = 2جم ( وتعادل نصف ملعقة صغيرة)
فانيلا = 20جم ( وتعادل ملعقة كبيرة)
باكينج باودر= 2 جم ( وتعادل نصف ملعقة الشاي)
ملح = 1جم ( وتعادل ربع ملعقة الشاي)
الحشوة
شمر مطحون = 2جم ( وتعادل نصف ملعقة صغيرة)
معجون تمر= 250جم ( وتعادل ربع كيلو)
زبدة ذائبة = 30مل ( وتعادل 8\1 كوب)
هيل مطحون =2جم ( وتعادل نصف ملعقة صغيرة)
خطوات صُنع المعمول
(يجب مراقبة الفرن) + (يجب مراعاة اختلاف حجم القطع والصواني المستخدمة في الخبز)
التفاصيل كاملة بالفيديو قريباً
نود التنويه بأن الفيديو التفصيلي لهذه الوصفة قيد التحضير حالياً، وذلك حرصاً على تقديمه بأفضل صورة ممكنة؛ وسيكون متاحاً عبر منصاتنا فور جاهزيته للنشر في وقت لاحق بإذن الله