top of page
AR
طريقة عمل الوافـل
المدة الإجمالية :
24 دقيقة
مدة التشكيل + الخبز :
8 دقائق لكل قطعة
مدة العجن :
4 دقائق
مدة التحضير :
4 دقائق
المكونات
130 جم دقيق حلويات وأكثر ما يعادل 1 كوب
40 جم سكر أبيض ما يعادل 5 ملاعق صغيرة
6 جم بيكنج باودر ما يعادل 1ملعقة صغيرة
16 جم حليب بودرة ما يعادل 2 ملعقة كبيرة
80 مل ماء ما يعادل 3\1 كوب
35 جم زبدة ذائبة ما يعادل 7 ملاعق صغيرة
بيضة
20 جم فانيلا ما يعادل ملعقة كبيرة
1 جم ملح ما يعادل 4\1 ملعقة صغيرة
خطوات صُنع الوافل
(يجب مراقبة الفرن) + (يجب مراعاة اختلاف حجم القطع والصواني المستخدمة في الخبز)
1
نذوب الزبدة ونتركها لتبرد بدرجة حرارة الغرفة
2
باستخدام مضرب السلك نخفق السكر والبيض والفانيلا على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط ويذوب السكر
3
نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر والحليب بعد نخلهم للخليط بالتبادل مع الماء
4
نضيف الزبدة ونخفق الخليط جيداً
5
نصفي الخليط للتخلص من التكتل
6
لأفضل النتائج نترك الخليط مدة ساعة على الأقل أو ليلة كاملة في الثلاجة على الأكثر ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة
7
على الجهاز المخصص المسخن مسبقاً نصب كمية مناسبة من خليط الوافل ونخبزها لمدة تتراوح من 5 دقائق إلى 8 دقائق أو حتى تنضج
8
نقدم قطع الوافل مع العسل او النوتيلا أو الفواكه أو أي اضافات مفضلّة
التفاصيل كاملة بالفيديو قريباً
نود التنويه بأن الفيديو التفصيلي لهذه الوصفة قيد التحضير حالياً، وذلك حرصاً على تقديمه بأفضل صورة ممكنة؛ وسيكون متاحاً عبر منصاتنا فور جاهزيته للنشر في وقت لاحق بإذن الله
bottom of page