top of page
11904230_4856470.png

طريقة عمل الوافـل

المدة الإجمالية :

24 دقائق

مدة التشكيل + الخبز :

8 دقائق

مدة العجن :

4 دقائق

مدة التحضير :

4 دقائق

(يجب مراقبة الفرن) + (يجب مراعاة اختلاف حجم القطع والصواني المستخدمة في الخبز)

Gemini_Generated_Image_nb7so1nb7so1nb7s.png

1

نسخن الفرن على 160֯ درجة مئوية من أسفل الفرن فقط
Gemini_Generated_Image_788bo4788bo4788b.png

2

نضع السكر والزبدة وتخفق بسرعة حتى يصبح الخليط كريمي ثم نغير إلى مضرب الكف و نضيف البيض والفانيلا والخل
Gemini_Generated_Image_syh1ossyh1ossyh1.png

3

يضاف الملح، الدقيق والباكينج صودا (بعد نخلهم)
Gemini_Generated_Image_wktrdzwktrdzwktr.png

4

نضيف الشكولاتة ونخلطهم يدوياً
Gemini_Generated_Image_288lpc288lpc288l.png

5

نستخدم ملعقة لقياس الكوكيز بعد بخها بالزيت حتى تكون كل القطع بمقاس واحد ومدة الخبز والاستواء تكون واحدة أو ممكن نستخدام الميزان للتأكد من وحدة المقاسات = 30 جم للحبه الواحدة أو بمقدار ملعقة آيس كريم صغيرة ومن ثم نكورهم ونضغطهم شوي باليد
Gemini_Generated_Image_giy6l0giy6l0giy6.png

6

نضع الصينية بالرف العلوي ثم نخبزها لمدة 9د (أو حسب مقاس حجم حبة الكوكيز يعني ننتبه على الفرن) 
Gemini_Generated_Image_f9ja7ef9ja7ef9ja.png

7

وقبل إخراجها نطفئ الفرن من الأسفل و يتم وضعها على الرف السفلي وتحميرها من الأعلى مدة دقيقتين مع مراعاة مراقبتها  

المكونات

سكر أبيض = 40جم (5 ملاعق صغيرة) 


زبده ذائبة =35 جم (7 ملاعق صغيرة) 


بيض= 1


فانيلا= 20جم (ملعقة كبيرة) 


دقيق حلويات وأكثر = 130جم (1 كوب )


ملح = 1جم  (ربع ملعقة الشاي) 


باكينج باودر= 6جم ( ملعقة صغيرة) 


حليب بودرة = 16جم ( 2 ملاعق كبيرة) 


ماء= 80 مل (3/1 كوب) 

مشاهدة طريقة التحضير

خطوات عمل الكوكيز

bottom of page